白果是一种用来煲汤、煮粥、做甜点的食材。以下是白果的一些常见功效和食用方法：
1. 润肺止咳：白果具有润肺止咳、定喘降火的功效，尤其适合吸烟和咳嗽的人群。一些研究表明，白果还含有多种对身体有益的矿物质和抗氧化物质，可以帮助增加身体抗病毒能力。
2. 滋阴养颜：白果具有滋阴补肾、润肺止咳、补气养血的功效，对于女性来说，食用白果可以帮助改善皮肤质量，使肌肤更加有光泽和弹性。
白果有以下几种常见的食用方法：
1. 煲汤：将白果去皮洗净后加入清水中煮30分钟，加入瘦肉、鹰嘴豆等配料一起煲，口感更佳。
2. 煮粥：在煮好饭后的米粥中加入适量白果翻炒至熟，这样可以起到调理肠胃、润肺滋阴的作用。
3. 做甜点：将白果加入糯米中一起煮成多肽，是一种口感受到甜而不腻的甜点。也可以将白果霜、人参粉、红砂糖一起加入炖罐中小火炖1个小时左右，美味可口。
但是需要注意的是，在煮白果时应去掉胚芽及内皮以防其对人体造成伤害。而食用农家线上购买的白果时一定要热食，不可食用冷食。另外，炒制白果时一定掌握好时间，务必做熟才能食用否则可能导致腹痛腹泻等问题。因此建议适量食用、科学搭配，适当选用有健胃益脾的针刺树皮做为烹调调味剂使用，有助于调整消化功能增加白果的药用效果。如果出现身体任何不适还是需要立即就医并遵循医生建议进行药物治疗或者咨询专业医生获取个性化的医疗营养建议。
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